まごころケア食「肉豆腐弁当」を試食レビュー

今回は、まごころケア食の冷凍弁当を試してみました。

まごころケア食は、冷凍弁当（お惣菜）を届けてくれる宅配サービス。専属の管理栄養士が献立を監修・考案し、バランス良く健康的な商品が多いことが特徴です。味の具合や食材の使い方が家庭的なので、我が家でもよく利用しています！

まごころケア食の冷凍弁当は、糖質やたんぱく質、塩分など特定の栄養素に配慮された種類が豊富です。介護食もあります。今回頂いたのは一番人気の「健康バランス食」です。

こちらの「肉豆腐弁当」を頂きました。味やボリュームなどをレビューしたいと思います。

まごころケア食は冷凍で宅急便で届きます

まごころケア食が届きました。7食分で、小さな段ボールで届きます。

届き次第すぐに冷凍庫で保存します。ごはんが付かないため弁当箱一つひとつは小さめですが、7食分となるとある程度スペースが必要なので、注文前に冷凍庫を整理しておきましょう。

賞味期限は、メーカーより「商品お届け後、冷凍保存で3か月以上、保存可能」とありますが、実際に届いたものは半年以上ありました。うっかり期限が切れないように注意！

食べるときは電子レンジで解凍

電子レンジで加熱するときは、外袋左下の点線部分を開けて加熱します。

加熱の目安は、500wで3分半、600wで3分です。

気になる栄養価

まごころケア食は、食物繊維量が記載されているのが特徴です。

塩分は1食2.0gととても優秀！家庭ではなかなか実践できない量です。

たんぱく質はこちらも少なめ。たんぱく質1食10g以下と、働き盛り世代の男性にはすこし少ない印象。ご飯150gを一緒に食べるとご飯分＋4ｇが加わりますが、気になる方は、納豆や冷奴でたんぱく質を補ってもよさそうです。

健康バランス食は主菜１つ＋副菜３つ

主菜は「肉豆腐」です。

副菜は「大根和風麻婆」「ミモザサラダ」「チンゲン菜ともやしのナムル」。

これがまごころケア食の「肉豆腐」。私が想像していた肉豆腐とは違ってだいぶ具沢山！（私の定番肉豆腐は、豆腐と牛肉と玉ねぎオンリーです。）肉と豆腐以外に、白菜、人参、こんにゃく、きのこなどの食材がゴロゴロ入っています。

牛肉はもう少しほしい！まごころケア食はお肉の量がどれも控えめな印象。

これは豆腐！他の食材にまみれて存在感が薄いですが、ちゃんといました。冷凍豆腐って病院食でも使っていますが、これは味が沁みて小さくしぼんで、お麩のような味と食感。これはこれでおいしいです！

こんにゃく。冷凍したため、こりこりとした食感が食べ応えがあって良い。

「大根の和風麻婆」は個人的に味付け抜群でした。コクが強い！程よい辛味もあり、ご飯が欲しくなる塩味です。そして、かに？えび？甲殻類のうま味を感じますが、パッケージには記載されていないので、これはスチームチキンが良い働きしているのでしょうか…？

大根は大きめにカットされていて、シャキシャキです。

ミモザサラダ。卵製品を冷凍すると水分が抜けてぼそぼそと食感が悪くなるイメージがありますがこちらは大丈夫でした。

ブロッコリーは柔らかいですがしっかり形が残っています。いわゆる冷凍ブロッコリーのあのふにゃふにゃ感はなく上手に解凍されていました。

ナムルはシャキシャキとした野菜の食感を感じることができました！

今回も野菜がたっぷり使われています。

まごころケア食は全体的に優しい味付けで、職場の病院食を食べ慣れているわたしにとっては非常に食べやすい味です。「ものすごく美味しい！」はないけど、決してまずくはない「身体が喜びそうな味」。野菜が多く、減塩。親として子どもに食べさせてあげたい料理が多い。

ただ、日頃濃い味付けに慣れていたり、濃い味を好む方にとっては食べにくいかも。生活習慣病予防としてこの塩分に食べ慣れておきたいところですが。

まごころケア食を試した評価

冷凍弁当をストックしておけば、家事や育児で忙しい時、色々な場面で活躍しそうです。

カロリーやタンパク質、塩分も調整されているので、「ボリュームが物足りない」と感じてもこのくらいが実は適量なのかもと感じられれば良いのかな。

個人的に「まごころケア食」の冷凍弁当は、コスパNO.1弁当です。安くて野菜も多く常備しておいて損はなし！